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求人募集

仮店舗にて営業中

●現在店舗改装のため仮店舗にてお持ち帰りのみの販売となります。

●旧店舗入り口から志津屋さんの方向に10-20m程歩いて右手にある小さな路地をお進みください。しばらく進んだ後右手に仮店舗入り口がございます。

鯖・ぐじ寿司の発送承ります。

京寿司調理師募集中です。ご興味のあるかたは是非ご連絡ください。

いづ重

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京寿司の魅力を未来に継げる為、
古い手法を最大限保存再生して 京都に京寿司有り。
観光の方も是非お買い上げくださいませ。
いづ重のお寿司とお店
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いづ重のお寿司とお店

創業した明治の頃からほとんど変わらない製法こそが、角のない優しい味の秘訣です。京の人々が古くから食べ続けてきた都の味を、是非この祇園にてお召し上がりください。

お持ち帰りのご案内

ご予約がなくてもお持ち帰りいただけますが、事前にご注文頂ければお待たせすることなくお渡しすることができます。鯖寿司の各地方発送もこちらからどうぞ。

【6/28 清水寺 1000market @a_thousand_market 出店】<br>6月28日も清水寺 1000market 出店します！<br><br>販売メニューは；<br>・鯖寿司3貫<br>・小鮎の飴炊き<br>・エビ豆<br><br>例え日中からこの者達をあてにして初夏に乾杯したとて、一体誰がそれをとがめることができようか。<br>（という気持ちで作っています。）<br><br>祇園石段下いづ重<br>～おいしいものばかり～<br>_____________________________________________<br>●京寿司調理師募集<br>https://gion-izuju.com/recruit/<br><br>●鯖姿寿司の各地方発送承ります<br>https://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/<br>_____________________________________________<br><br>#京都<br>#鯖<br>#祇園<br>#鯖寿司<br>#京寿司<br>#いづ重<br>#京都観光<br>#京都旅行<br>#京都ランチ<br>#京都グルメ<br>#八坂神社<br>#花見小路<br>#円山公園<br>#鱧料理<br>#鱧<br>#祇園祭
【鯖・鱧寿司 | 京都高島屋】<br>7/14-17日, 23-24日に京都高島屋 地下京料理コーナーにて鯖姿寿司、鱧姿寿司各3貫ずつの組み合わせ商品を販売致します！<br><br>数に限りがございますのでお早めにお買い求めください！<br><br>祇園石段下いづ重<br>～おいしいものばかり～<br>_____________________________________________<br>●京寿司調理師募集<br>https://gion-izuju.com/recruit/<br><br>●鯖姿寿司の各地方発送承ります<br>https://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/<br>_____________________________________________<br><br>#京都<br>#鯖<br>#祇園<br>#鯖寿司<br>#京寿司<br>#いづ重<br>#京都観光<br>#京都旅行<br>#京都ランチ<br>#京都グルメ<br>#八坂神社<br>#花見小路<br>#円山公園<br>#鱧料理<br>#鱧<br>#祇園祭
【7月14, 28日営業】<br>両日とも木曜日ですが営業致します。<br><br>祇園石段下いづ重<br>～おいしいものばかり～<br>_____________________________________________<br>●京寿司調理師募集<br>https://gion-izuju.com/recruit/<br><br>●鯖姿寿司の各地方発送承ります<br>https://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/<br>_____________________________________________<br><br>#京都<br>#鯖<br>#祇園<br>#鯖寿司<br>#京寿司<br>#いづ重<br>#京都観光<br>#京都旅行<br>#京都ランチ<br>#京都グルメ<br>#八坂神社<br>#花見小路<br>#円山公園<br>#鱧料理<br>#鱧
【あゆ笹巻寿司】<br>あゆ姿寿司は今年はお休みです。<br><br>祇園石段下いづ重<br>～おいしいものばかり～<br>_____________________________________________<br>●京寿司調理師募集<br>https://gion-izuju.com/recruit/<br><br>●鯖姿寿司の各地方発送承ります<br>https://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/<br>_____________________________________________<br><br>#京都<br>#鯖<br>#祇園<br>#鯖寿司<br>#京寿司<br>#いづ重<br>#京都観光<br>#京都旅行<br>#京都ランチ<br>#京都グルメ<br>#八坂神社<br>#花見小路<br>#円山公園<br>#鱧料理<br>#鱧 <br>#鮎 <br>#あゆ

【あゆ、鱧始まる】<br>6月3日（金）より鱧姿寿司、鱧ちらし始まります！<br>あゆ笹巻寿司は一足先に始まりました！（あゆ姿寿司は今年はお休みです。すみません。）<br><br>祇園石段下いづ重<br>～おいしいものばかり～<br>_____________________________________________<br>●京寿司調理師募集<br>https://gion-izuju.com/recruit/<br><br>●鯖姿寿司の各地方発送承ります<br>https://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/<br>_____________________________________________<br><br>#京都<br>#鯖<br>#祇園<br>#鯖寿司<br>#京寿司<br>#いづ重<br>#京都観光<br>#京都旅行<br>#京都ランチ<br>#京都グルメ<br>#八坂神社<br>#花見小路<br>#円山公園<br>#鱧料理<br>#鱧 <br>#鮎 <br>#あゆ
【5/13(金)臨時休業】<br>HPにも掲載を致しておりましたが、明日5月13日（金）は臨時休業を頂戴致します。<br><br>_____________________________________________<br>●京寿司調理師募集<br>https://gion-izuju.com/recruit/<br><br>●鯖姿寿司の各地方発送承ります<br>https://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/<br>_____________________________________________<br><br>#京都<br>#鯖<br>#祇園<br>#鯖寿司<br>#京寿司<br>#いづ重<br>#京都観光<br>#京都旅行<br>#京都ランチ<br>#京都グルメ<br>#八坂神社<br>#花見小路<br>#円山公園
【1000market 清水寺】<br>毎月28日に清水寺山門前の広場で開かれる1000marketに出店させていただきます！<br><br>商品は毎回変わるので清水寺のお参りのついでに覗いてみてください！<br>_____________________________________________<br>●京寿司調理師募集<br>https://gion-izuju.com/recruit/<br><br>●鯖姿寿司の各地方発送承ります<br>https://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/<br>_____________________________________________<br><br>#京都<br>#鯖<br>#祇園<br>#鯖寿司<br>#京寿司<br>#いづ重<br>#京都観光<br>#京都旅行<br>#京都ランチ<br>#京都グルメ<br>#八坂神社<br>#花見小路<br>#円山公園<br>#清水寺
【5月4, 5日（水, 木）営業します！】<br>水曜日、木曜日は定休を頂戴しておりますが、ゴールデンウィーク中の4, 5日（水, 木）は営業を致します。<br><br>店舗改装中のため、仮店舗にてお持ち帰りのみの営業でございます。<br>_____________________________________________<br>●京寿司調理師募集<br>https://gion-izuju.com/recruit/<br><br>●鯖姿寿司の各地方発送承ります<br>https://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/<br>_____________________________________________<br><br>#京都<br>#鯖<br>#祇園<br>#鯖寿司<br>#京寿司<br>#いづ重<br>#京都観光<br>#京都旅行<br>#京都ランチ<br>#京都グルメ<br>#八坂神社<br>#花見小路<br>#円山公園<br>#花見<br>#お花見<br>#花見弁当<br>#お花見弁当

【築百年の最新設備】<br>旧店舗は重機を使って解体しましたが、重機などつかわずとも3-4人の屈強な男たちが大騒ぎしたらそれで十分だったようです。<br><br>一番新しい部分でも築百年超、最も古い部分で築三百年弱（という噂）の木造建築物は、安全の面でもう限界だったのであります。<br>_____________________________________________<br>●京寿司調理師募集<br>https://gion-izuju.com/recruit/<br><br>●鯖姿寿司の各地方発送承ります<br>https://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/<br>_____________________________________________<br><br>#京都<br>#鯖<br>#祇園<br>#鯖寿司<br>#京寿司<br>#いづ重<br>#京都観光<br>#京都旅行<br>#京都ランチ<br>#京都グルメ<br>#八坂神社<br>#花見小路<br>#円山公園<br>#花見 <br>#お花見 <br>#花見弁当 <br>#お花見弁当
【お花のリース】<br>正式名称は「お花のリースを召し上がれ」とのこと。食用花を支える錦糸卵の下には、食用の種などが混ざったごはんが隠れている。<br><br>店主之を評して曰く「規律を守って日常を生きる人々に対し、死角から後頭部に打撃を与えるような商品」。<br><br>店主以外のすべての従業員が難色を示していることもあり、今のところ年一回のみの登場にとどまっている。<br>_____________________________________________<br>●京寿司調理師募集<br>https://gion-izuju.com/recruit/<br><br>●鯖姿寿司の各地方発送承ります<br>https://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/<br>_____________________________________________<br><br>#京都<br>#鯖<br>#祇園<br>#鯖寿司<br>#京寿司<br>#いづ重<br>#京都観光<br>#京都旅行<br>#京都ランチ<br>#京都グルメ<br>#八坂神社<br>#花見小路<br>#円山公園
【仮店舗への道順】<br>現在は仮店舗にてお持ち帰りのみ営業となっておりますのでご注意ください（店内飲食なし）。<br><br>1️⃣新幹線京都駅構内「ことみやび」にて一部商品（いなり、巻、大人のいなり）販売中です！<br>2️⃣京都高島屋での販売は1/30から日・月・火曜日限定で販売再開します！<br>_____________________________________________<br>●京寿司調理師募集<br>https://gion-izuju.com/recruit/<br><br>●鯖姿寿司の各地方発送承ります<br>https://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/<br>_____________________________________________<br><br>#京都<br>#鯖<br>#祇園<br>#鯖寿司<br>#京寿司<br>#いづ重<br>#京都観光<br>#京都旅行<br>#京都ランチ<br>#京都グルメ<br>#八坂神社<br>#花見小路<br>#円山公園<br>#京都祇園<br>#恵方巻き<br>#恵方巻<br>#節分
【仮店舗営業中】<br>現在は仮店舗にてお持ち帰りのみ営業となっておりますのでご注意ください（店内飲食なし）。<br><br>新装感が早くなくなるように汚しにきてね。<br><br>仮店舗への道順はハイライトへ。<br><br>1️⃣新幹線京都駅構内「ことみやび」にて一部商品（いなり、巻、大人のいなり）販売中です！<br>2️⃣京都高島屋での販売は1/30から日・月・火曜日限定で販売再開します！<br>_____________________________________________<br>●京寿司調理師募集<br>https://gion-izuju.com/recruit/<br><br>●鯖姿寿司の各地方発送承ります<br>https://www.kyoto-wel.com/shop/S81113/<br>_____________________________________________<br><br>#京都<br>#鯖<br>#祇園<br>#鯖寿司<br>#京寿司<br>#いづ重<br>#京都観光<br>#京都旅行<br>#京都ランチ<br>#京都グルメ<br>#八坂神社<br>#花見小路<br>#円山公園<br>#京都祇園<br>#恵方巻き<br>#恵方巻<br>#節分